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培训课程表

乐谦西点培训学校课程表
编                   号
专业名称
学习时间 
学习内容
专业1
裱花精英班
45天
蔷薇花、牡丹花、百合花、菊花、向日葵、康乃馨、芭比蛋糕、汽车蛋糕、卡通蛋糕、花篮蛋糕祝寿蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕等90款起
专业2
烘焙精英班
45天
软包、调理面包、丹麦面包、 法棍、奶香片、森莓法棍、 戚风蛋糕坯、瑞士卷、肉松元宝、 英式茶竭蛋糕、格林布丁等88款起
专业3
西点全能班
90天
烘焙精英班和裱花精英班全部课程
专业4
法式甜品私人定制 12天

专业5
糖霜饼干课
6天
主题饼干、卡通饼干等课程
手绘3D浮雕蛋糕课
3d浮雕蛋糕
专业6
甜品台翻糖课
6天

专业7
韩式裱花课
6天
松丛草、马蹄莲、河内毛茛、草莓花、奥斯丁玫瑰、绣球、奥梅、棉花、石榴等花卉水果及初级组合蛋糕、高级组合蛋糕等
专业8
艺术糖花课
6天
玫瑰、奥斯丁、毛茛花、大丽花、银莲花、向日葵、轮锋菊、牡丹、绣球、蔷薇花等花卉及配叶、配花
专业9
翻糖综合大师班
(专业6-10)
24天
糖霜饼干课、手绘3D浮雕蛋糕课、翻糖仿真人偶课、韩式裱花课、艺术糖花课、翻糖婚礼蛋糕课等课程   
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