戚风蛋糕卷,一种糕点名称,是以面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等材料制作而成。戚风蛋糕质地非常轻而且非常的湿润,这得益于用料中的菜油、鸡蛋、发粉。
随着人们生活水平的不断提高,糕点已经成为家里一道不可或缺的食品。从大大小小的工厂到一个个小作坊,从传统的中式糕点开始向西方的奶油,曲奇等转化。