甜甜圈面包,外酥内软,又香又甜,吃一口,柔软的口感,象有了温柔的触角似的,抚慰人心,喜欢甜甜圈面包的赶紧做起来吧!
它在西点制作中有非常重要的作用,它可以提升产品的营养价值、增加香味、乳化结构、增加金黄的色泽、具有凝结作用、作为膨大剂使产品增加体积等等。