裱花奶油不宜打发的过硬，奶油基本可以成形，就可以，打发的过硬的话，奶油就会变得过粗，不易于抹平。
裱花奶油不宜打发的过硬，奶油基本可以成形，就可以，打发的过硬的话，奶油就会变得过粗，不易于抹平。芭比娃娃蛋糕还你童话般的梦想。
西点膨松的方式可分为三类：物理膨松方式、生物膨松法、化学膨松法。
