蛋糕我们经常见,但是鲜花蛋糕你见过吗?这些蛋糕颜色不同,形状各异,但都是选用了春天中的花朵作为装饰,看起来十分生机勃勃。这些色彩飞扬的花朵蛋糕,看了就让人垂涎欲滴。不妨让鲜花开在蛋糕上,让美好的心情绽放。
蛋挞
鸡蛋糕
马卡龙
软欧包
列巴面包
将粉类过筛是西点蛋糕制作时很有必要且基本的步骤之一。使用前将粉类提前过筛,可以让粉类粒子相互分离,使粒子间充满空气,增加粉类整体的蓬松度,也可以减少结块现象。