软欧包和甜面包有什么区别呢？

什么是软欧包呢？

少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，是面包健康的流行新趋势、新食尚。

通常混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。

软欧包的特色？

软欧包一般成分较高，配方中使用的糖，油脂皆为面粉量的百分之十以上，馅料为面团重量的百分之二十，组织较为柔软，外表形状及馅料变化多，外观漂亮而美观内部组织细致均匀，口味香甜柔软。

软欧包和甜面包的区别？

相比之下甜面包成分较低，馅料不丰富，内部组织较为粗大。

比起传统“油光满面”的甜面包，软欧包似乎更健康，但是丰富的馅料有高热量的风险哦。