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西点烘焙师刚开始工作，怎样月薪更高呢？
其一是扎实的基础和专业性。月薪上万的烘焙师- -定是具有专业素养的,他们往往在专业的烘焙师培训学校毕业,通过系统化的学习充分学握了扎实的基本功...
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学习了烘焙后，你可以做哪些选择呢呢？
这是一个全民嗜甜的年代。经历了一场疫情,朋友圈多少人成了“半个烘焙师?学完烘焙培训,做烘焙、做甜品。既解压又满足口福,不论是当做兴趣爱好还是正当职业都是非常不错的选择。
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烘焙培训中用油脂，需要考虑到的因素？
乳化性，尤其是高成分蛋糕含有多量的糖、油、蛋等，由于糖多，必须有多量水才能溶解，若面糊没有乳化作用，则面团中的水与油脂易分离得不到理想的品质。
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西点培训暑假班开始报名啦！活动力度大
乐谦西点培训两周暑假班预报名开始啦！三十多款产品包教会，每天自己的作品可直接带走和朋友家人分享，想要预报名直接私信我吧，活动优惠力度大
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烘焙制作时，关于翻面问题是否有必要呢
面团发酵时的产气速度并不是匀速的，而是一个抛物线，在过了最高点之后，发酵速度会变慢，面团中的二氧化碳也会逐渐消失，这时候可以通过翻面的操作给面团呼吸新鲜的氧气
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面包烘焙中，为什么里面要加盐呢？
经常玩烘焙的朋友肯定都知道，几乎每一份面包的配方里都会写要加盐，明明做的是甜面包，为什么还要加盐呢？
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做面包烘焙，面包发酵完毕呈现怎样状态？
虽然面包的种类很多，但是对面团的制作工序却是大同小异。总体来说，面包的制作工序有面团的搅拌、面团的发酵管理及其流程、面团的烤制三部分。
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夏天怎样开一家蛋糕烘焙店，哪几点比较重要呢
开店之前，你要了解店铺所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争对手运营情况。
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夏天有哪些烘焙甜品，快来pick吧
水果雪媚娘:彩色外皮使用天然食材制作,美味的同时又不失高颜值。冷冻两周后拿出稍稍室温解冻,雪媚娘皮依然Q弹有韧性。入口即化,夹心层次丰富,可以千变万化。
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法式蛋糕培训需教什么呢?能否短时间学习呢
首先需要明确自己想学的是哪-种烘焙技术,烘焙是个大方向,比较常见的有法式西点法式蛋糕、面包类、翻糖蛋糕、巧克力、手工巧克力等，这些算是烘焙里的大类,还有一些细分类。
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成为西点师或创业，去南阳培训学校和蛋糕店建议哪个呢
成为西点师或创业，去南阳培训学校和蛋糕店建议哪个呢？去学校学才是实际的,如果你平时只是在家里做点小点心之类的给家人吃的话,自己学或是在蛋糕店都是可以的
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关于本公司极限化违禁词的声明！
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