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裱花嘴应该怎么选择呢？
裱花蛋糕凭借华丽而漂亮的外形一直深受大众喜欢，裱花嘴怎么选择？受过特别训练的蛋糕师运用花嘴挤出花瓣，做出一朵朵浪漫花朵，宛如一幅画也是艺术品！今天给大家整理了裱花嘴怎么选择？
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蛋糕在烘烤的过程中出现下陷和底部结块现象，是什么原因呢？
原因 ：①、冬天相对容易出现，因为气温低，部分材料不易溶解；
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西点烘焙时出现淡奶油油水分离如何解决？
很多朋友在进行西点烘焙的时候，特别是刚刚接触南阳西点烘焙培训的朋友，在实际操作的时候或多或少的都会遇到这样或者那样的问题，这也没什么可大惊小怪的，主要的是在出现问题的时候要懂得及时分析解决。
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蛋糕店营销可以采用这几点技巧哦
今天我们就来说一说蛋糕店的营销技巧，全部是干货，马上就能照搬套用。想升职加薪的蛋糕师们、想创业开店的准店主们，这篇推文值得你收藏！
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选择西点烘焙学校时，更要注意哪些方面呢
如今社会大家对生活品质的要求越来越高，而西点烘焙作为势头正盛的新兴行业，非常热门，随之而来的就是越来越多人想学西点烘焙成为一名西点师。
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西点烘焙在哪里学习比较省钱呢
现在越来越多的人开始意识到，西点行业是一个发展不错的行业，很多人开始想通过成为一名西点师来赚取自己的首先一桶金！
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每到秋冬季节，烘焙店会推出哪些新品呢
每逢十一月秋冬季节，各大烘焙就会陆续推出，款式多样的应季口味产品。那么今年应该如何上新，才能带给消费者更好的体验呢？
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做面包发酵失败的原因有哪些呢？
很多人都说，面包刚出炉那股诱人的香气来自于面粉的麦香味道，或者说是来自于添加了大量副材料所造成的香气。
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街头的肉松小贝为什么那么受欢迎呢
海苔肉松小贝，小小的身躯裹满了肉松，表面的海苔口感酥脆。中间的黄金戚风蛋糕夹着甜而不腻的沙拉酱蛋糕奶香十足 柔软得像云朵沙拉酱清甜柔滑 一口咬下去口感超丰富！
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学习烘焙纠结去哪学？烘焙老师和你分享下合
关于去实体店学习烘焙还是学校，我建议想学蛋糕的同学一定要去蛋糕培训学校和烘焙学校，能让自己的人生少走许多弯路。
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蛋糕烘焙除了开在热闹地区，开在社区也依旧受欢迎哦
除了大商场、连锁店哪里还能有更多更好的蛋糕面包？答案是：社区烘焙店社区烘焙的星星炉火可以撩动你吗？说社区型烘焙是未来，并不仅是因为看到了几百家社区。
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甜面包为什么要放盐呢？一起来涨知识吧
经常玩烘焙的朋友肯定都知道，几乎每一份面包的配方里都会写要加盐，明明做的是甜面包，为什么还要加盐呢？
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